老基隆人的共同回忆~红糟肉圆配鱼浆包鱿鱼羹,巷内到巷外飘香一甲子!
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老基隆人的共同回忆~红糟肉圆配鱼浆包鱿鱼羹,巷内到巷外飘香一甲子!
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我想用舌头、笔触发现台湾的味道,我想用镜头、手指翻转世界的尽头。
小虎食梦网 2023年03月05日
就说,基隆小吃光是孝三路周边我就可以带你吃一个月三餐早宵夜还不重复,都写了快一百篇了,还是有一堆记忆中的基隆味没聊。话说,基隆有些店俩俩一组就像结发夫妻般,一结就是几十年,比方说以前分享过田寮河自由桥边的「春美肉圆和进益面线」,再比如今天要说的孝三路99巷,相亲相爱一甲子的肉圆和鱿鱼羹,都是许多老基隆人的共同回忆,每次回基隆总喜欢来上一套,再外带一斤鱿鱼羹孝敬虎妈。这一吃少说近百来次。
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小时候,我们都管他们叫孝三路肉圆、鱿鱼羹,那时的孝三路大肠圈还在对面的巷子里,而这两小摊则是在长脚面食的99巷口一前一后摆着摊。
如今这两摊好像变成同一个老板,或是以前就是同一个老板而我不得知,总之现在两摊成了对面而立,都在同一个店面,有了内用的座位区,雨大的时候也不会被喷到雨...。然后呢,我也是最近才知道这两摊有一甲子的功了。显见,吃着吃着我们都老了...孝三路真的是随便一家都4、50年,一堆有一甲子以上功力的扫地归僧。
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