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中国美食图鉴,谁才是你心中的第一名?

时间:2周前   阅读:2

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你的家乡有哪些特色美食?你最爱的家乡菜是什么?在我们小的时候,父母都会告诉我们,要多吃青菜,多吃肉和鱼……长大以后,发现好吃的原来这么多,在中国,有很多特色美食。今天我们就来盘点一下中国六大名菜,哪道菜是你心中的NO.1!

一、北京烤鸭

北京烤鸭是北京的特色美食,它已经有一千多年的历史了。用果木炭烤出来的,所以才会有烤鸭店门口的味道。它的肉质鲜嫩,肥而不腻,吃起来口感特别好。而且北京烤鸭是可以带到外地去吃的,这也是它能够成为美食之都的原因之一。如果你来到北京,想要吃到正宗的北京烤鸭,可以去前门大街找一家正宗的烤鸭店,买一只鸭子回家吃哦!

二、松鼠鳜鱼

这道菜是中国传统名菜,松鼠鳜鱼其实就是用鳜鱼做的。将一条新鲜的鳜鱼处理干净后,去鳞、剖腹、剔骨,用刀背拍松后剁成小块,在热锅中炸成金黄色,然后再将其盛在盘中。食用时可蘸番茄酱或甜面酱。这道菜是中国非常有名的一道菜肴了,也是很多外国人喜欢吃的一道美食。在外国人眼中,这才是中国人做出来的美食。

三、佛跳墙

佛跳墙又被称为“满坛香”,是福建福州的名菜。佛跳墙由鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋等几十种山珍海味共同煨制而成,佛跳墙被称为“吃一口就会上瘾”。佛跳墙不仅美味而且营养价值也是非常高的。佛跳墙的营养成分非常丰富,而且里面的食物也都是比较健康的,所以说它非常适合老年人和小孩子吃。佛跳墙一般都会用砂锅来煮,这样才能保证它的原汁原味,吃起来更美味哦!

四、东坡肉

东坡肉是一道非常有名的家常菜,而且在浙江的很多地方都会做这道菜,味道十分鲜美,是一道很受欢迎的名菜。

五、东坡肘子

东坡肘子是四川成都的一道名菜,是四川省眉山市传统的特色美食,以肥而不腻、糯而不烂、味道香醇闻名。其做法是将肘子去皮后,放入砂锅里炖煮,直到熟烂为止。东坡肘子不仅好吃,而且营养价值也很高,有滋补的功效。


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