欧博电脑版(www.aLLbetgame.us):王守义十三香,为什么突然不“香”了?

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在中国民族品牌界,向来有些 " 小商品,大品牌 "。

好比老干妈、王致和、卫龙,再好比 " 王守义十三香 "。

南有老干妈,北有十三香。这句话完善诠释了这两个品牌在调料界的霸主职位!

作为调料界的 " 男神女神 ",它们异常的相似却又有所差异;相似的是它们都坚持 " 三不 " ——不融资、不上市,不贷款,差其余是一个高调,而另一个却低调地出奇 ...... 然而这两个品牌在中国调味品行业的龙头企业,却都因继续人酿成 " 扶不起的阿斗 ",而惨遭重创。

低调地十三香,爱下厨和喜欢美食之人一定都用过,种种肉类,饺子,做汤,许多人都市加入十三香调味。

民以食为天,食以味为先。

在中国,调味品的代名词就是王守义十三香。

不得不感伤,一件事做到了极致,便成了神。十三香毫无疑问是中华调料之神!

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提及十三香就不得不提王守义。这个靠 100 元创业起身的老人,在小小的调味品领域一做就是几十年,硬是把一毛钱一包的调料,做成了年售 5 亿的大品牌。

今天咱们就来讲讲 " 中国摒挡之王 "、国民老汉——王守义和十三香的故事!

前不久,在 2020 年的河南百强民企榜单上,王守义十三香仅仅位列第 91 位,这与其调味界的霸主职位相去甚远;而且,从整个调味料市场份额来说," 王守义十三香 " 业已处于落伍阶段。

2020 年年营收为 21.5 亿元,是 " 老干妈 " 的一半,海天味业的十分之一。专门为 " 海底捞 " 提供底料的颐海国际于 2016 年上市,到 2020 年,其营收总额已达 53.6 亿元。同样来自河南省的仲景食物上岸创业板,市值一度高达百亿。

睁开全文

王守义作为中国最早一批的复合型调味料之一,可以说,这个品牌在昔时的全盛时期可以说是无人不知,无人不晓,可是在今天这个转变飞速的年月里,它却被其他的竞争者们弯道超车,让这个老品牌在调味料的市场再也没有了昔时的绚烂。

从民族品牌创历史新高,到在市场竞争中,逐渐被市场边缘化,王守义十三香是怎么从开局王炸走到今天的逆境的呢?

王守义十三香的历史可以追溯到北宋年间的兴隆堂,兴隆堂最最先是修建于北宋的首都东京,也就是开封城中,一最先的营业是销售草药和香料。

北宋一名官员,善于烹饪,在辞官以后,就在开封开了一间药铺,命名为 " 兴隆堂 "。

公元 1101 年,兴隆堂制作了一款秘制的调料,这一种调料酱香怪异,在京城大为盛行,因此被收入宫内,供皇室享用。

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     发布于 2021-07-18 00:01:28  回复
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