Telegram游戏:玉米牛奶松饼,香甜松软,吃点粗粮有益健康,上班族妈妈快手早餐

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每天吃点粗粮,营养更均衡,而且补充膳食纤维,有益于身体健康。

玉米饼是我们传统面食之一,味道香甜,可是吃起来会有点渣,很多人不太喜欢这个口感。

添加了牛奶、鸡蛋的玉米牛奶松饼,不仅口感上更松软,味道上更香甜,而且在营养成分上也更加丰富。

做起来还非常简单,早上稍做准备就能完成,上班族也能轻松准备好的早餐!

用料:

牛奶90ml(或奶粉35g)、玉米面50g、面粉50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、糖少许(可不放)

步骤:

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1、把面粉、玉米粉、泡打粉、糖放到大碗中,搅拌均匀;

2、牛奶倒入另外一个大碗中(如果用的奶粉,把奶粉冲泡调匀晾凉至不烫手),然后把鸡蛋打入牛奶中,充分搅拌均匀;

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3、把牛奶蛋液倒入混合的面粉中,搅拌成面糊状,提起筷子会自动向下流动,不要太黏稠;

4、烧热平底不粘锅,表面刷一层油,也可以不刷油,舀一勺面糊倒在不粘锅中间,全程中小火,看到面糊上开始冒泡,出现均匀的小孔时就可以翻面了;

5、两面都煎至金黄酥脆,按压松软,能闻到玉米和牛奶的清香,就可以铲出锅了;

6、可以直接拿起来吃,也可以淋上蜂蜜、果酱、沙拉酱等,配个牛奶、豆浆都是很美味的早晨!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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